Siedlungs-Kochbuch: Bolaring kocht ‘Buchteln, Burek und Bolani’

Podcast
Radiofabrik. Magazin um 5. (Einzelbeiträge)
  • 2014_11_04_Präsentation Kochbuch Bolaring-Siedlung
    06:33
audio
01:38 min
Die Hunger.Macht.Profite-Filmtage: Jingle „Der Fall Mubende und der bittere Geschmack der Vertreibung“
audio
01:58 min
Die Hunger.Macht.Profite-Filmtage: Jingle "Milchflut. Melken bis zum Ruin"
audio
04:29 min
Das Magazin um 5 – live von der Extremismus Tagung – Tag 3
audio
06:04 min
Das Magazin um 5 – live von der Extremismus Tagung – Tag 2
audio
04:24 min
Das Magazin um 5 - live von der Extremismus Tagung - Tag 1
audio
07:49 min
Schmiede 2016: Interview XXMO & Wasser-Licht-Installation
audio
15:23 min
Schmiede 2016: Interview zu Videoquark und Leckmuscheln
audio
19:16 min
Schmiede 2016: Interview mit Rüdiger Wassibauer
audio
01:35 min
Schmiede 2016: Wunschamt
audio
07:28 min
Schmiede 2016: Interview Prophescene2160

Das BewohnerService-Team Andrea Hohenwarter und Christian Reisinger präsentierten am 27. Oktober im Europark das erste Interkulturelle Kochbuch der Bolaring-Siedlung in Taxham. „Buchteln, Burek & Bolani“ vereint auf über 50 Seiten Rezepte aus Österreich, der Türkei, Afghanistan, Bosnien, Serbien oder Nigeria. Aus jenen Ländern also, aus denen die Köchinnen stammen, die nun in der Bolaring-Siedlung leben. Die ressortzuständige Sozial-Vizebürgermeisterin Anja Hagenauer und auch das Frauenbüro der Stadt haben zur Realisierung beigetragen, die Kinder der Volksschule Taxham die Illustrationen beigesteuert. Wir waren bei der Präsentation dabei und haben Andrea Hohenwarter vom Bewohnerservice über die Hintergründe des Kochbuchs befragt und auch einige der Köchinnen vors Mikro gebeten.

Leave a Comment