04.10.2024 - Tagliatelle Fantasia Zutaten für 2 Pers. 1 Zwiebel 6 EL Olivenöl oder 2 EL Kokosfett 30 dag Pilze 1 kl. Glas Artischocken 1 kl. Glas Kapern 200 ml Schlagobers oder pflanzliches Produkt aus Soja, Hafer, Kokos …. Salz, weißer Pfeffer aus...
20.09.2024 - Auberginen parmigiana Zutaten für 2 – 3 Pers. 2 Auberginen Olivenöl, Salz 100 ml Tomatenwürfel 1 Zwiebel Sz, Oregano, 2 Knoblauchzehen 10 dag Parmesan 20 dag Mozzarella oder 5 dag Cashewnüsse mit 1/2 EL Hefeflocken und etw. Salz...
19.08.2024 - Hannes Weichhart und ich, Lena Gießwein sprechen in dieser Sendung über die Benefits von Tempeh, wie er hergestellt wird, warum mehr pflanzliches Protein in die Gemeinschaftsverpflegung gehört & wie er auf die Idee mit Zack die Bohne...
27.05.2024 - unser unseriöses kurzformat zu 5/24 getrennte beete
03.05.2024 - Crowdfunding, was ist das? Was habe ich als Spender*in davon? Einen lokalen Bäcker, wo es im Umkreis keinen gab. Eine umweltbewusste Initiative, die ich unterstützen möchte. Eine Schattenbank, zum Tratschen in Freistadt. Das gute Gefühl, einer...
30.04.2024 - Die dauerhaft 39-jährige gebürtige Innviertlerin spricht über die gewonnene TV-Kochshow, die "Cook Up Kitchen" in Aurolzmünster, ihre Erlebnisse in der Antarktis und über das neue cookup-event.
02.03.2024 - radioYpsilon Fauteuil mit Helga Eisenhut über Kräuterfasten
12.02.2024 - ...und für den kein Gaumenschmaus dabei ist, der kann sich die ausgewählten Köstlichkeiten für die Ohren zu Gemüte führen.
08.01.2024 - Gestatten, SCHIMANKSI!
21.12.2023 - „Mir schmeckt’s im Mühlviertel“ ist ein begeisterndes Projekt, das sich der Förderung von gesundem Kochen in den Schulküchen widmet. Der Verein ZUKUNFT ESSEN und der EBF, setzt sich dafür ein, Schülerinnen und Schülern...
26.11.2023 - Thema: „Nach Gefühl“ - Koch-Genussbuch von Claudia Em
17.11.2023 - Wie der Titel schon sagt ein bisschen Herbst Geschmack für Zuhause!
25.09.2023 - ob es fahrerflucht war oder der fluch des diskursbeisls?
26.08.2023 - Medusa Airlines serviert feinsten Käse auf den Plattentellern im Radio Orange und unser liebster Cas (par-Maria Russo) widmet sich dessen duftigen Nuancen. vinylkammer: finger lickin’ good – fatback band bar mediterraneo – nu...
