02.12.2008 - Diesmal zu hören: Viel brandneue Musik mit einer pikanten Stilton-Selleriesuppe, als Aperitif alles über ungarischen Wein und – habt Ihr schon von einer finno-ugrischen Sprache gehört? Als Hauptspeise kredenzt Silvia einen...
04.11.2008 - Passend im Herbst gibt´s viele Tipps für die Vorratshaltung, wie man Pilze einlegt und man Pilze zum Schreiben verwendet! Wofür können uns Rosskastanien helfen? Als Hauptspeise machen wir ein Risotto mit Kürbis und Birnen. Habt Ihr schon vom...
05.08.2008 - Diesmal gibt es in der “Haute Cuisine” von Silvia Geeiste Melonensuppe, Hopfen als Essen, Wissenswertes über die Essgewohnheiten der Iren und über das exklusivste Mineralwasser, ein Sammelsurium Austriacum zum Verdauen und als...
01.04.2008 - Im April können Sie Silvia bei der Zubereitung von gratiniertem Ziegenkäse mit Pinienkernen über die Schulter schauen, außerdem gibt es noch Galettes (die pikante Crêpes-Variation) und einen glutenfreien Rote Rüben-Kuchen. Außerdem...
07.02.2008 - Zu Beginn der Fastenzeit verwöhnt uns Silvia u. a. mit einer verlockenden Lauch-Trüffel-Fastensuppe und einer Tofutorte. Außerdem erzählt sie noch Wissenswerte über die süße Droge und den Faltenmacher Zucker und entführt uns zu einem...
06.09.2007 - Silvia steht wieder in der Studio-Küche und bringt Neues für alle Freunde der Kulinarik und des Orients: Rezepte aus dem Mittleren Osten u. zw. Indien, z. B. Linsensuppe mit Minze, selbst zubereitetes Gé, ein Auberginen-Kartoffelragout, eine...
01.08.2007 - Silvia Maritsch-Rager tischt wieder auf und bringt Wissenswertes aus der Welt der Kulinarik und der Kräuter – und noch viel mehr… Heute gibt es z. B. Makkaroni mit Gorgonzola-Walnuss-Sauce, einen köstlichen Beerenpudding und als...
