Radio Risotto ist nichts für nebenbei, jeder gespielte Titel soll für sich gewürdigt/kommentiert werden. Das bedeutet: auf Caspar Brötzmann folgt Rex Gildo, auf Shelley Hirsch folgen armenische Hirtenchöre. Irritationen sind beabsichtigt. Wie bei einem Risotto muß aber sowohl die Qualität der Zutaten, als auch das Rezept stimmen, um Genuss ohne Reue zu garantieren.