16.03.2012 - ANMODERATION Vom Guten fürs Hirn zum Essen mit Hirn. Johanna Kollreider hat sich dem Thema Hirn aus anderer Perspektive genähert. In ihrem Beitrag nehmen eine Biologin, ein Ethnologe und ein Tierarzt Stellung zum Thema: Hirn mit Ei am Menüplan....

14.03.2012 - Die Grundidee von Gemeinschaftsgärten ist, durch gemeinsames Bearbeiten und Bepflanzen eines Grundstückes LinzerInnen die Möglichkeit zu bieten, sich selbst mit Gemüse und Obst zu versorgen und eine Gemeinschaft aufzubauen, in der Vielfalt und...

07.03.2012 - Viktoriabarsch — Konsum mit Nachgeschmack! Die Fischfilets des Viktoriabarsches die in Europa erhältlich sind, stammen aus dem größten Süßwassersee Afrikas, dem Viktoriasee. Der Viktoriabarsch ist ein Exportschlager – ca. 40.000...

06.02.2012 - Vortrag von Benedikt Härlin zu den Ergebnissen des Weltagrarberichts Bei der Veranstaltung „Was essen wir in Zukunft – Wohin geht die Agrarpolitik nach 2013?“ am 31. Jänner 2012 in Göming (bei Salzburg) war Benedikt Härlin zu Gast. Er...

06.02.2012 - Im Jahr 2008 ist der Weltagrarbericht fertig gestellt worden. In dem beinah 2000 Seiten langen Werk wird erklärt, in welchem Zustand sich die Landwirtschaft weltweit befindet, wie sie sich entwickelt und welche Maßnahmen für eine nachhaltige...

20.01.2012 - Die SchülerInnen der 3C des Erich Fried-Realgymnasiums Glasergasse stellen Themen vor, die ihnen wichtig sind. Zu hören sind Beiträge über Strafen, über den Weltuntergang und über Essen, letzteres wird in Form einer gespielten Telefon-Show...

21.12.2011 - Wenn ein schweizer Tiramisurezept zum Drama wird … Genre: Drama

19.12.2011 - Natürlich geht auch für uns vom Stallgeflüster Team das Thema Weihnachten nicht einfach vorbei! Und weil Weihnachten und Landwirtschaft eng zusammenhängen, auch wenn einem das beim schon fast traditionellen Konsumrausch in der „stillen“...

15.12.2011 - Die alljährliche Weihnachtsshow, heute mit den telefonischen Gästen SickSista und Dancing Shiva! Feed the world — Was gibt’s bei euch traditionell zu Weihnachten und Silvester zu spachteln? Wie kommt ihr klar auf den...

12.10.2011 - Terra Madre Wien 2011 — Slow Food Interviews über die Bedeutung von Slow Food und die Kultur der Lebensmittel, Plädoyer für die Sortenvielfalt