02.01.2008 - Wie Foie Gras, die besondere Spezialität zu Martini und zur Weihnachtszeit gemacht wird und wie kurz und grausam ein Enten- oder Gänseleben sein kann zeigen wir in dieser Sendung. Denn oft werden aus Kostengründen die billigeren Entenlebern...
02.01.2008 - Bettina Kollegger und Katharina Gypser berichten über die verschiedenen Produktionsweisen von Eiern als Konsumprodukt. Live gibt es ein Telefoninterview mit David Richter, einem Mitarbeiter ds Verein gegen Tierfabriken und Ideen, wie man Eier...
01.01.2008 - Wenn frau/man sich entscheidet, vegan zu leben, bringt das eine Vielzahl positiver Konsequenzen mit sich. Welche, was beachtenswert ist und wie man sich leichter tut, seine Ernährung umzustellen, wir Euch hier präsentiert.
01.01.2008 - Dass VeganerInnen gut und gerne essen und es keine Kunst ist, sich heutzutage mit Rücksicht auf Mensch, Tier und Umwelt zu ernähren, versuchen wir in dieser Sendung zu zeigen, indem wir Kochrezepte vorstellen, Einkaufstipps geben und relevante...
17.12.2007 - Diesmal kocht Silvia ein feines Weihnachtsmenü, das sich jedoch nicht mit überflüssigen Kilos zu Buche schlägt – dazu gibt es wie immer rockige Musik und interessante Tipps!
01.10.2007 - Herbstlich-bunte Rezepte zum Nachkochen und viel Wissenswertes aus dem Reich der Küche und darüberhinaus, garniert mit Musik, kulturelle und kulinarische Ausflüge in das Friaul und nach Grado oder einfach „Reisen im Kopf“ bei einer...
01.08.2007 - Silvia Maritsch-Rager tischt wieder auf und bringt Wissenswertes aus der Welt der Kulinarik und der Kräuter – und noch viel mehr… Heute gibt es z. B. Makkaroni mit Gorgonzola-Walnuss-Sauce, einen köstlichen Beerenpudding und als...
20.06.2007 - auch im juli kocht die pflanzensprecherin aus bad aussee für euch. rückmeldungen bitte an osliebia@telering.at mit sonnigen grüssen aus dem salzkammergut
27.04.2007 - unser kampt hat lange gedauert, doch es geht einfach nicht mehr. wir müssen mit der zeit gehen. deshalb versuchten wir uns an dem schier unmöglichen – einer radiokochsendung. zubereitet werden ganz einfache spaghetti, die man sich ja gerne...
23.05.2006 - Lustvoll, wertvoll, gesund essen …, Kochbuchautorin Claudia Nichterl über die Philosophie der traditionellen chinesischen 5-Elemente-Küche, Gestaltung: Anna Maria Mitterlehner und Hildegard Griebl-Shehata
