24.04.2014 - Viele Ernährungsmythen gibt es über Milch. Wieviel Milch brauchen wir wirklich, um den Kalziumbedarf zu decken? Wie kommen Veganer zu ausreichend Kalzium und Eiweiß, wenn sie auf Milchprodukte verzichten? Hilft Milch mit Honig tatsächlich...

09.04.2014 - Wieviel Zucker ist in Limonaden drin, und hat Fruchtsaft wirklich weniger Kalorien? Wieviel Liter Flüßigkeit müssen wir pro Tag zu uns nehmen? Maria Hirner und Christine Putzhammer studieren Diätologie an der Fachhochschule St. Pölten. Sie...

09.04.2014 - Heißhunger – woher kommt er, was können wir dagegen tun? Carina Lindorfer und Stefanie Wagner studieren Diätologie an der Fachhochschule St. Pölten, sie erklären die Entstehung von Heißhunger und geben Tipps, wie man ihn durch richtige...

03.04.2014 - Im Rahmen der Exkursion „interdisciplinary excursion on organic agriculture“ haben Studierende der Universität für Bodenkultur die Landwirtschaft in Cuba unter die Lupe genommen. folgende Themen werden beleuchtet: Cubas Geschichte,...

26.03.2014 - Das „NETs.werk – Nachhaltig leben“ ist ein Versorger-Verbraucher Netzwerk, welches sozial und ökologisch wertvolle Betriebe und Produkte stärkt: ein Wirtschaftssystem mit menschlichen Werten und dem art- und naturgemäßen Umgang mit allen...

09.03.2014 - MILAN bedeutet miteinander landwirtschaften. Unter diesem Namen finden sich Menschen zusammen, die die kleinstrukturierte Landwirtschaft erhalten und Verantwortung für eine Lebensgrundlage schonende Produktion von hochwertigen und gesunden...

07.03.2014 - zwei familien, drei projekte und musik. community supported argriculture sauwohl – patenschaft gemeinschaftsgarten eden   näheres unter: www.gemuesefreude.at www.bio-beratung.at  

22.02.2014 - Dirk Raith und Bernhard Ungericht von der Forschungsstelle Wirtschaftsethik und Corporate Social Responsibility haben eine Studie zu Gütesiegeln im Kontext von nachhaltigem Konsum veröffentlicht. Dirk Raith steht heute als Gesprächspartner zur...

11.02.2014 - Im Rahmen der Megaphon-Filmreihe wird am Mittwoch in Graz der Film „Nicht gut genug“ von Ed Moschitz gezeigt. Im Anschluss gibt es ein Gespräch über Lebensmittelverschwendung mit Bernhard Lugger von Attac Graz und Katrin Lampel von...

09.01.2014 - Ronald Geppl im Gespräch mit dem Landesinnungsgeschäftsführer Dr. Kurt Schebesta, Landesinnung Wien der Lebensmittelgewerbe