28.12.2018 - Peter Dobnig je kuhar, ki je ustvaril znamko Aufgegessen. Ideja znamke temelji na trajnostnem ravnanju s hrano in njenimi presežki. Vsako leto namreč v Avstriji samo gospodinjstva odvržejo 300.000 ton še uporabne hrane, kar je Petra, ob...

24.10.2016 -  Friederike Klein, WWF-Referentin für Nachhaltige Ernährung im Kurzinterview mit Jutta Matysek anläßlich der Petitionsübergabe vor dem Lebensministerium in Wien Stubenring 1. Hier die dazugehörige Presseaussendung: OTS0078, 19. Okt. 2016,...

03.09.2015 - LEBENSMITTEL SIND ZU WERTVOLL FÜR DEN MÜLLKÜBEL findet Thomas Fischer, Initiator von Wirf-Nix-Weg. In Österreich landen pro Jahr 157.000 Tonnen gute Lebens- mittel im Hausmüll., das sind pro Kopf ca. 45 kg. Wir verschwenden so 1,1 Mrd Euro...

13.11.2013 - “LEBENS.mittel sind kostbar!” – Diesen Titel trägt der neue Film des Salzburger Filmmachers Kurz Bauer, der am 12. November 2013 im DasKino Premiere hatte. Der Hintergrund des Films: Fast ein Fünftel aller Lebensmittel landet...

13.02.2012 - Am Freitag den 10. Februar fand im Rahmen von „Südwind im Kino“ das Screening des Filmes „Taste the Waste“ statt. Anschließend diskutierten Landesrat Rudolf Anschober und  Felicitas Schneider vom Institut für Abfallwirtschaft der BOKU...