30.12.2022 - Im Jahr 2022 gab es einige Fortschritte im Tierschutz, aber auch Rückschläge. Themen: Masthühner Supermarktkampagnen SLAPP Klage von SPAR gegen den VGT Vollspaltenboden Schweine Tierschutzpaket der Regierung Tiertransporte Fiaker Jagd Anklagen...

05.11.2022 - Das Phänomen des “25% – Pickerl” wird kritisch gewürdigt.

20.09.2022 - Die “goldene” Idee ist noch lange keine Innovation. Es braucht ein komplexes Geflecht an Rahmenbedingungen, Methoden und Handlungen und Interaktionen von Menschen, die Innovationen gelingen lassen. So die Essenz aus den anschaulichen...

15.07.2022 - Der Weg zum Verbot und wie weiter. Die einen feiern das Verbot als Erfolg, die anderen bezweifeln, dass es eines ist. Ist das Verbot des Schweine Vollspaltenbodens nun ein Fortschritt? Und was ist zu erwarten? Martin Balluch berichtet vom Weg zum...

17.03.2021 - Die März-Ausgabe von “hing’rotzt – Sag, was Sache ist” beschäftigt sich mit den Umgang mit Lebensmittel in Österreich und konkret auch in Salzburg. 2 Studiogäste diskutieren mit mir über unseren Umgang mit...

20.02.2020 - Ein faszinierendes Grundnahrungsmittel: unser täglich Brot. Kein anderes Lebensmittel besitzt in unserer Ernährung so einen Stellenwert wie Brot. Es ist aber auch ein Produkt, das sich in den letzten Jahren stark verändert hat: Auf der einen...