17.06.2015 - Filmgespräch mit Martin Schlatzer, Ernährungsökologe Die industrielle Tierhaltung verursacht mehr klimaschädliche Treibhausgase als der gesamte Transportsektor. Sie ist hauptverantwortlich für die globale Entwaldung und Wasserverschmutzung,...

23.05.2014 - Nur  ein pädagogisches Konzept oder ein Grund, den eigenen Lebensentwurf zu hinterfragen? Der Biologische Fußabdruck ist ein Konzept, das eine Maßzahl, die den Verbrauch an Ressourcen definiert, die jeder Mensch notgedrungen in Anspruch nimmt,...