Eine Sendung der Berufsschule für Systemgastronomiefachmann/-fachfrau Längenfeldgasse, 1120 Wien
Was passiert, wenn sie auf einer Gastronomiemesse, zwischen Wellnesstrends und Schnitzelburgern über das Tun und Nichts-Tun sinnieren?
Christopher Böck, Julienne Montes, Michael Schindler, Matthias Lieber, Patrick Römer und Daniel Gradonicalle Schüler der Hans-Mandl-Berufsschule gestalten eine Radiosendung von der Gastromesse im 12. Wiener Gemeindebezirk, bei der sich SchülerInnen der Lehrberufe Hotel- und Gastgewerbeassistent aller österreichischer Bundesländer präsentieren.
Ausgehend von einer künstlerischen Arbeit namens «Vom Klang des TUNs/NICHTS TUNs» setzen sich die Lehrlinge der Systemgastronomie mit ihrer spezifischen akustische Arbeitsumgebung auseinander, die geprägt ist von wiederholenden automatisierten Klängen.
Das Projekt wurde im Rahmen vom Programm K3 – Kulturvermittlung mit Lehrlingen und Kooperation zwischen ORANGE 94.0 und KulturKontakt Austria initiiert und durchgeführt.
Wir sprechen die Welt nicht in leisen Tönen.