« Future Food » ist ein Projekt von Dr. Kurt Schmidinger, das darauf abzielt neueste Entwicklungen im Bereich der Technologien für die tierlose Fleischproduktion zusammenzutragen. Gibt es jenseits von Pflanzenfleich eine Hoffnung konventionelle Tierprodukte durch technische Lösungen zu ersetzen, die ohne Tieropfer auskommen?