Donnerstag, 27. November 2014, 9:00 Uhr, Radio für Senioren. Gast von Walter Ziehlinger ist Landesrat Rudi Anschober. Technik: Friedrich Höblinger. Selber kochen ist der erste Schritt zum «Besser Essen»: Diesem Motto folgend präsentiert Landesrat Rudi Anschober seine Lieblingsrezepte. Mehr als 100 abwechslungsreiche Gerichte nach dem Prinzip „regional, saisonal, bio, fair“ garantieren Gaumenkitzel. Sinnvoll und nicht zu viele Lebensmittel für die kommenden Feiertage einkaufen, denn157.000 Tonnen an original verpackten oder angebrochenen Lebensmitteln und Speiseresten landen österreichweit jährlich im Restmüll von Privathaushalten. Die Zahlen sind erschreckend, pro Haushalt landen jährlich Waren im Wert von 300 Euro im Restmühl.

www.dasistdochnochgut.at/2014/01/lebensmittelverschwendung

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