Die ethnologische Spargelfeldforschung

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-Ethnographie ist Literatur - Gespräch über die Edition Tethys und die Kraft von Geschichten in der Wissenschaft
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Zukunftsträume und gegenwärtige Momentaufnahmen von Drahteseln in unserer Gesellschaft

Spargel ist beliebtes Saisongemüse, viele kaufen ihn ‘direkt beim Erzeuger’ auf dem Markt. Doch wer baut Spargel an? Wem gehört ein Spargelhof? Iga und Paula sprechen mit Arbeiterinnen und Arbeitern auf dem Feld, mit Hofbesitzern und mit einer Forscherin zur polnischen Arbeitsmigration und erfahren so verschiedene Geschichten rund um die lange Stange.

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