Ali se starši povsem zavedamo, da imamo od rojstva otroka naprej pa nekje do predšolske dobe, popoln nadzor nad prehrano otroka? Gre za obdobje v življenju otroka, ko smo starši edini vzor otroku in s tem, hoteli ali ne, prevzemamo popolno odgovornost za razvoj, zdravje in navade svojih otrok. Prehranske navade, ki nastanejo v najzgodnejšem otroštvu, nas tako rekoč spremljajo vse naše življenje. In ko dobimo svoje otroke, jih predajamo naprej.

Govorili bomo o pomembnosti dojenja, uvajanju prvih živil po 6.mesecu starosti, osvajanju različnih okusov in sestavljanju obrokov od čisto enostavnih do obrokov za otroke v predšolski dobi, ki vsebujejo živila vseh prehrambenih skupin.

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Die Eltern haben von der Geburt des Kindes bis zu seiner Vorschulzeit völlige Kontrolle über seine Ernährung. Es handelt sich um einen Lebensabschnitt, in dem wir Eltern das einzige Vorbild des Kindes sind, und dadurch, ob das uns gefällt oder nicht, die vollständige Verantwortung für die Entwicklung, Gesundheit und die Angewohnheiten unserer Kinder übernehmen. Die Ernährungsangewohnheiten, die in unserer frühesten Kindheit entstehen, begleiten uns durch das ganze Leben und diese geben wir später an unsere Kindern weiter.

Es wird über die Bedeutsamkeit des Stillens die Rede sein, aber auch über die Einführung von neuen Lebensmitteln und Aromen im Alter von sechs Monaten, sowie über die Zusammenstellung der Gerichte von ganz einfachen bis zu Gerichten für Vorschulkinder, die die Nahrungsmittel aller Lebensmittelgruppen beinhalten.