Ali ni vsako vino vegansko vino!? I Was ist denn das veganer Wein?

Podcast
AGORA Divan
  • Biowinzer Otto Knaus
    33:49
audio
25:29 Min.
Lev Detela – Revija mladje in slovensko-avstrijska literarna vzajemnost
audio
12:54 Min.
Ausstellung “EINBLICKE”
audio
09:51 Min.
Razprava Avstrija po volitvah
audio
20:34 Min.
Kje bomo koroški Slovenci leta 2034?
audio
22:59 Min.
Muzej Peršman dobil nagrado
audio
35:07 Min.
Monika Grill - Ich, in meinem Kokon, deine Hand in meiner
audio
32:02 Min.
Musicville - zelena evropska opera I die grüne europäische Oper
audio
22:16 Min.
Radijska igra Tuba I Hörspiel Tuba
audio
26:39 Min.
Okoljska etika I Umweltethik
audio
29:21 Min.
Vinski večer na gradu Cmurek I Weinabend auf Schloss Cmurek

Vino pridelujemo iz grozdja in če ne poznamo podrobnega postopka pridelave, bi sklepali, da gre za produkt rastlinskega izvora, ki ne vsebuje živalskih izdelkov. Vendar temu ni nujno tako. V procesu čiščenja vina je namreč pogosto uporabljena želatina, ki je stranski produkt mesne industrije. V pogovoru z biovinogradnikom Ottom Knausom, katerega posestvo leži v Sulztalu na južnoštajerski vinski cesti povsem na meji s Slovenijo, Nika Škof sprašuje o veganskem vinu, biovinogradništvu in prepletu obojega z idejo trajnostnega načina življenja.

Im Gespräch mit Biowinzer Otto Knaus erfahren wir über veganer Wein, Biobuschenschank und Nachhaltiges Lebensstil auf allen Fassetten des Lebens auf biolandwirtschaftliches Betrieb, der auf der Südsteirische Weinstraße ganz eng an der Grenze zur Slowenien liegt. Bioweingut Otto Und Beate Knaus in Sulztal an der Weinstraße besuchte Nika Škof.

Schreibe einen Kommentar