Ali ni vsako vino vegansko vino!? I Was ist denn das veganer Wein?

Podcast
AGORA Divan
  • Biowinzer Otto Knaus
    33:49
audio
24:08 Min.
Mednarodni dan žena v Ivniku
audio
19:29 Min.
O Jošku Tischlerju
audio
33:11 Min.
Ko ugasne luč I Wenn das Licht ausgeht
audio
36:11 Min.
Alexandra Kofler
audio
21:09 Min.
Izzivi in načrti Pavlove hiše I Pavelhaus: Pläne und Herausforderungen 2025
audio
29:38 Min.
Družine potrebujejo podporo I Familien brauchen Unterstützung
audio
31:09 Min.
Mlad dramatik I Der junge Dramatiker Tian Fras
audio
19:24 Min.
Višja šola za gospodarske poklice vabi k vpisu
audio
26:58 Min.
Offensive gegen Rechts Steiermark?
audio
37:53 Min.
Die wilden Alten

Vino pridelujemo iz grozdja in če ne poznamo podrobnega postopka pridelave, bi sklepali, da gre za produkt rastlinskega izvora, ki ne vsebuje živalskih izdelkov. Vendar temu ni nujno tako. V procesu čiščenja vina je namreč pogosto uporabljena želatina, ki je stranski produkt mesne industrije. V pogovoru z biovinogradnikom Ottom Knausom, katerega posestvo leži v Sulztalu na južnoštajerski vinski cesti povsem na meji s Slovenijo, Nika Škof sprašuje o veganskem vinu, biovinogradništvu in prepletu obojega z idejo trajnostnega načina življenja.

Im Gespräch mit Biowinzer Otto Knaus erfahren wir über veganer Wein, Biobuschenschank und Nachhaltiges Lebensstil auf allen Fassetten des Lebens auf biolandwirtschaftliches Betrieb, der auf der Südsteirische Weinstraße ganz eng an der Grenze zur Slowenien liegt. Bioweingut Otto Und Beate Knaus in Sulztal an der Weinstraße besuchte Nika Škof.

Schreibe einen Kommentar