Zeliščna kuhinja I Kräuterküche Soboth

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„Divje rastline so ne le zdrave, temveč tudi okusne.“ je z delavnico „Kulinarisches Kräuterkochen auf der Soboth“ dokazala Susanne Zmugg. Udeležence je naučila kje najti divje rastline, kako jih prepoznati in uporabiti v kuhinji..

 

„Wildkräuter sind nicht nur gesund, sondern auch geschmackvoll.“ Das hat  Susanne Zmugg mit dem Workshop „Kulinarisches Kräuterkochen auf der Soboth“ bewiesen. Die Teilnehmer haben gelernt Wildkräuter zu erkennen, wo man sie finden kann und mit ihnen zu kochen.

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