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09: Von der Komplexität des (Bio-)Apfels — Regula Imhof

Подкаст

In Sachen Mensch

Von der Komplexität des (Bio-)Apfels - Regula Imhof

54:14

1 ч. 03:05 мин.

08: Die Ballade vom Cholesterin - Andreas Ritsch

58:40 мин.

07: Schöne Neue Medizin - Christian Schubert

1 ч. 39 сек.

06: Was Atmung mit Feuer zu tun hat - Thomas Haller

18:33 мин.

05: An der Krise wachsen lernen - Barbara Sperner-Unterweger

1 ч. 01:58 мин.

04: Allzweckwerkzeug Sprache - Manfred Kienpointner

59:00 мин.

03: Die komplizierte Substanz - Sergei Mechtcheriakov

1 ч. 06:41 мин.

02: Herkules' Erben - Eisen-Hans

55:44 мин.

01: Gestört Mahlzeit - Barbara Mangweth-Matzek

Все

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Etwa 10.000 Jahre lang waren das Anpflanzen und Züchten von Nahrung wohl die verbreitetsten Tätigkeiten, denen Menschen nachgingen. Heute fällt diese Aufgabe in den westlichen Ländern einer hochspezialisierten Minderheit zu. Für uns restliche Menschen erscheint Nahrung verpackt und gepreist im Supermarkt, ohne dass wir meistens wissen, wie das Zeug eigentlich dahin gekommen ist.
Regula Imhof ist Obstbaumeisterin und Bio-Landwirtin und erzählt im Gespräch unter anderem von der Komplexität, die die Herstellung eines Bio-Apfels in sich birgt.

Gast: Regula Imhof (https://www.gutefruecht.at/radiosendung-lichtgabel/)

In Sachen Mensch: der Podcast für alle, die mehr über ihre Spezies erfahren möchten.

Monatlich, jeweils am 4. Donnerstag im Monat um 19:00.

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