Reportage mit vielen persönlichen Interviews von der Veranstaltung anläßlich 40 Jahre Österreichische Arbeitsgemeinschaft Zöliakie vom 16. bis 19. Juni 2022 in Villach

Artikel 8 der UN-Behindertenrechtskonvention verpflichtet die Vertragsstaaten zu sofortigen wirksamen und geeigneten Maßnahmen der Bewußtseinsbildung. Ziel ist es, das Bewußtsein für Menschen mit Behinderung in der Gesellschaft zu fördern. Zöliakie ist eine Autoimmunerkrankung, mit der Betroffene viele Herausforderungen im Leben haben. Vielfach wird Glutenunverträglichkeit als Mode-Erscheinung von nicht Betroffenen abgetan. Und wenn dann auch noch das Wort „Kontamination“ fällt, wird es nochmal schwerer. Meist deshalb, weil ihnen entscheidende Informationen für den Umgang mit dieser Erkrankung fehlen.

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