Christian Hermann gehört zu jenen Quereinsteigern, die frei von traditionellen Zwängen neue Wege in der Landwirtschaft gehen. Für ihn ist sein Beruf Berufung. Seit 9 Jahren bringt er auf seinen Feldern im Rosental Gemüse zum Gedeihen ─ ganzheitlich und im Einklang mit der Natur. Vor 3 Jahren gründete er das Unternehmen Erdengold, mit dem er sowohl seine eigenen Produkte als auch die von 70 weiteren Biobetrieben vermarktet. Seine Vision beinhaltet u.a. Biodiversität, Permakultur und den Vertrieb von regionalen Bio-Lebensmitteln, die für alle erschwinglich sind.

Christian Hermann je eden od tistih, ki se v kmetijstvu prebijajo na novo, brez tradicionalnih omejitev. Njegov poklic je zanj poklicanost. Že devet let skrbi za to, da na njegovih poljih v Rožu uspeva zelenjava na celovit način in v skladu z naravo. Pred tremi leti je ustanovil podjetje Erdengold, s katerim trži svoje proizvode in proizvode 70 drugih ekoloških kmetij. Njegova vizija vključuje biotsko raznovrstnost, perma kulturo in distribucijo regionalne ekološke hrane, ki je dostopna vsem.