Matthias Ecker mit Hannes Royer

Royer spricht mit Matthias Ecker, Gemüsebauer und Obmann der OÖ Obst- und Gemüseverwertungsgenossenschaft von efko, über die Herausforderungen des Gemüseanbaus in Österreich. Es geht ums Sauerkraut, um die Automatisierung, die Konkurrenz aus dem Ausland und die Bedeutung regionaler Produkte für unsere Selbstversorgung.