11.01.2025 - Die Einwanderin aus Nordamerika ist nicht nur für die Forstwirtschaft interessant. Mit ihrem zitronigem Aroma ist sie auch für kulinarische Zwecken geeignet. Ebenso ist sie eine Heilpflanze – stimmungsaufhellend und belebend sind nur zwei...
27.11.2024 - Zimt – ein vielfältiges Gewürz mit Heilkraft. 10 Minuten kompaktes Wissen über das klassische Weihnachtsaroma.
22.07.2024 - Ganz zu Unrecht als Unkraut betitelt – köstliches Würzkraut und Heilpflanze.
31.03.2024 - Eine «ökologisch wertvolle» Schönheit unserer heimischen Natur. Ein ausführliches Pflanzenportrait samt Likör-Rezept findet sich auch in meinem Buch «Die heilende Kraft des Waldes» (Kneipp-Verlag)...
06.12.2023 - Aromatisches Gewürz mit großem Anwendungsgebiet!
25.11.2023 - Kraftpflanze Rosmarin – im Winter für den Frühling stärken … Die Musik stammt von den Schandgesellen Arnulf das Schandmaul & Narrus Rabenkuss.
28.10.2022 - Symbol der Liebe und Fruchtbarkeit – zwischen Mythologie und praktischer Verarbeitung
31.07.2022 - Unkraut oder Ernährungswunder der Zukunft?
26.04.2022 - Der Gartenflieder ist nicht nur ein schöner Zierstrauch …
25.03.2022 - Diese weniger bekannte Pflanze bringt Frische in die Frühlingsküche ..
