13.07.2022 - Glücklich können sich jene schätzen, denen ein schattiger Garten zur Verfügung steht, vielleicht sogar mit einem Hausbaum, der Schatten spendet. Welche Lebensmittel und Pflanzen uns im Hochsommer zur Verfügung stehen und die vielleicht sogar...

08.06.2022 - Jetzt zur Sommersonnenwende stehen die Sonnwendkräuter in voller Blüte. Viele von diesen Sommerkräutern können wir für unsere Gesundheit und Ernährung nutzen. Die ersten Früchte werden reif und auch im Gemüsegarten ist die Ernte in vollem...

10.05.2022 - Jetzt stehen die Obstbäume in Vollblüte und wenn die Bienen und Wildbienen fleißig fliegen, können wir im Herbst mit einer reichen Ernte rechnen. Viele Obst- und Laubbäume können wir für unsere Ernährung und als Heilmittel nutzen. Dazu die...

13.04.2022 - Der April bringt uns die Düfte des Frühlings. Wir sollen diese tief einatmen und uns daran erfreuen. Wenn wir uns draußen umschauen, sehen wir, wie die Natur alle Kräfte mobilisiert. Überall wird es grün und es beginnt zu Blühen. Welche...

09.03.2022 - Da jetzt zumindest draußen das Angebot an essbaren Pflanzen noch sehr mager ist und auch die Vorräte im Keller und in der Speisekammer schon schrumpfen, ist es eine gute Zeit, über das Maß halten und das Fasten nach zu denken. Welche Arten des...

09.02.2022 - Noch herrscht tiefster Winter, die Natur schläft sozusagen noch und es wird noch einige Zeit dauern, bis es wieder frisches Grün zu ernten gibt. Da muss man sich zu helfen wissen mit der Fensterbankgärtnerei zum Beispiel wo wir uns Kräuter und...

10.11.2021 - Damit wir im November nicht in Traurigkeit ob der vergangenen schönen und sonnigen Tage versinken, gibt uns Hildegard von Bingen wertvolle Ratschläge für unser Gemüt und für eine, der Jahreszeit angepasst Ernährung. Dazu viele nützliche...

12.10.2021 - Der Oktober ist der Monat der Früchte und des Obstes. Wein und Weinessig sind essentielle Grundlagen für die Hildegardheilkunde. Im Herbst ist es höchste Zeit, sich auf den Winter vorzubereiten und das Immunsystem zu stärken. Noch liefert uns...

07.09.2021 - Der September ist der Monat der Reife und Ernte. Der Altweibersommer schwebt durch die Luft. Noch können wir die Grünkraft der Schöpfung für uns nutzen und für die Wintermonate konservieren. Wie das geht, erfahren wir in dieser Sendung. Dazu...

29.07.2021 - Mit dem August beginnt die Zeit der Ernte. Mit Sorgsamkeit und Achtsamkeit erzeugte Lebensmittel sind gesund und besitzen eine besondere Qualität. In der August Sendung erfahren wir, wie wir aus Mehl, etwas Flüssigkeit und den Heilpflanze...