03.10.2023 - Wer träumt nicht davon, mit regionalen und gesunden Lebensmitteln versorgt zu werden?„FoodCoops“ und das Konzept Solidarische Landwirtschaft ermöglichen Konsument:innen, die Menschen hinter den Produkten und ihre Arbeitsweise kennen zu...
02.10.2023 - Wer träumt nicht davon, mit regionalen und gesunden Lebensmitteln versorgt zu werden? „FoodCoops“ und das Konzept Solidarische Landwirtschaft bieten eine Möglichkeit, die Menschen hinter den Produkten und ihre Arbeitsweise kennen zu lernen.
03.06.2021 - Der Lebensmittelpunkt hat viel mit dem geografischen Zentrum eines Lebens zu tun, aber auch mit Lebensstil. Denn jeder Lebensstil hat Auswirkungen auf uns selber und auf die Um- und Mitwelt. Die Ernährung spielt dabei eine zentrale Rolle....
01.06.2021 - Es ist nicht unüblich im Supermarkt Produkte zu finden, die vom anderen Ende der Welt kommen, obwohl sie bei uns ebenso wachsen würden. Nachhaltig ist das nicht. Immer mehr Menschen ist es wichtig zu wissen, woher ihre Lebensmittel kommen. Der...
07.04.2020 - Versorgung mit Lebensmitteln ist einer der wenigen Gründe, derzeit das Haus zu verlassen. Maßnahmen zur Eingrenzung der Ausbreitung von Covid-19 sind wichtig, stellen aber auch speziell jene, die sich mit der Versorgung von Lebensmitteln...
22.03.2020 - Klima*Kaleidoskop #8 * Nachhaltige Versorgung aus der Region in Lebensmittelkooperativen — von Michaela Jancsy Michaela Jancsy wohnt und arbeitet in Scharnstein im Almtal und hat dort 2016 mit einer Freundin den Bio-CSA-Gemüsebetrieb...
24.05.2017 - Eine FoodCoop (Food Cooperative, zu Deutsch: Lebensmittelkooperative) ist ein Zusammenschluss von Personen und Haushalten, die selbstorganisiert Produkte nach ökologischen und sozialen Kriterien direkt von den ProduzentInnen beziehen. Bei...
21.09.2014 - CSA- Gemeinschaftsgestützte LandwirtschaftCSA steht für Community Supported Agricultue, einem Begriff der sich vor allem in den USA etabliert hat. Auf Deutsch heisst das soviel wie «Gemeinschaftsgestützte Landwirtschaft», oder auch,...
27.08.2010 - Solidarische Ökonomie — Utopie oder doch schon Realität? Das Konzept der solidarischen Ökonomie macht Optionen jenseits der Wachstumsökonomie, welche in den letzten Jahren zahlreiche Krisen ausgelöst hat, denkbar. Dabei orientiert man...
