17.03.2021 - Die März-Ausgabe von «hing’rotzt – Sag, was Sache ist» beschäftigt sich mit den Umgang mit Lebensmittel in Österreich und konkret auch in Salzburg. 2 Studiogäste diskutieren mit mir über unseren Umgang mit Lebensmittel. Svea und...

14.06.2013 - In dieser Sendung geht’s um Ernährung aus dem Müll, also «Dumpstern» und auch um das Projekt «Write Edit Produce Speak».   Dumpstern oder auch «Containern» bezeichnet das Durchsuchen verschiedenster Mülltonnen nach noch...

14.06.2013 - Dumpstern oder auch «Containern» bezeichnet das Durchsuchen verschiedenster Mülltonnen nach noch essbaren Lebensmitteln.  Denn gerade bei vielen Supermärkten ist die Ausbeute, wenn man sich nicht zu schade ist, im Müll zu kramen, des...