04.06.2024 - Anlässlich des Tag der Bauern am 1. Juni, rücken wir in der Juniausgabe von Energiegeladen das Thema Edelpilzanbau und Leerstandsnutzung auf Bauernhöfen in den Fokus. Doch nicht nur Pilze stehen im Mittelpunkt, sondern auch die Besonderheiten...

02.02.2023 - Wie funktioniert (bio-)intensive Landwirtschaft? Was ist eine solidarische Landwirtschaft? Und wie geht nachhaltige, saisonale und regionale Ernährung gerade in Zeiten von hoher Inflation? Fragen wie diese klärt Stefan (EBF) im Interview mit der...

13.07.2022 - Nachhaltige und „ethische“ Ernährung als Thema an und in der Schule. “Konsument*innen sind der größte Faktor, der etwas verändern kann. Doch, wenn man im Supermarkt steht, gewinnt oft die Gemütlichkeit des Menschen”, sagt der...

22.03.2020 - Klima*Kaleidoskop #8 * Nachhaltige Versorgung aus der Region in Lebensmittelkooperativen – von Michaela Jancsy Michaela Jancsy wohnt und arbeitet in Scharnstein im Almtal und hat dort 2016 mit einer Freundin den Bio-CSA-Gemüsebetrieb...

09.07.2018 - Wie wir essen hat lokale und globale Auswirkungen. Doch was ist eigentlich nachhaltige Ernährung und was gibt es dabei zu beachten? Diesen Fragen sind die Schüler und Schülerinnen der Klasse 6c des BORG Innsbruck unter der Betreuung ihrer...