19.01.2023 - Rote Rüben mit Erdäpfel-Kokos-Püree, Tofu und Sprossen Zutaten: 4 Rote Rüben 6 mehlige Erdäpfel ca. 1/4 l Sojamilch 2 EL Kokosfett Salz, Muskat 250 g Räuchertofu 1 EL Sesam 2 EL Sesamöl Sprossen Endiviensalat Äpfel Balsamicoessig, Leinöl...

01.05.2022 - Pikanter Frühstücks-Tofu

02.06.2020 - Fleischgenuss und die Welt retten, ist das wirklich nicht vereinbar?   Grillen & das Klima: Ein heißes Thema, das nicht nur Diskussionen unter eingefleischten Vegetariern ordentlich anheizt. Wie wir in dieser Sommersaison bewusst...

14.06.2019 - Im Gespräch mit Agrarökonom und Vegane Gesellschaft Obmann Felix Hnat. Trotz Veganbooms gehen die Agrarförderungen zunehmend in die Tierproduktion. Trotz Klimakrise und klaren Erkenntnissen über die Gesundheitsgefährdung von übermäßigem...

06.03.2015 - Studiogast ist die Chefin der veganen Swing Kitchen in Wien, Irene Schillinger Vegan Fast Food Take Away: Front Food in Linz und Swing Kitchen in Wien