03.05.2024 - Crowdfunding, was ist das? Was habe ich als Spender*in davon? Einen lokalen Bäcker, wo es im Umkreis keinen gab. Eine umweltbewusste Initiative, die ich unterstützen möchte. Eine Schattenbank, zum Tratschen in Freistadt. Das gute Gefühl, einer...
21.12.2023 - „Mir schmeckt’s im Mühlviertel“ ist ein begeisterndes Projekt, das sich der Förderung von gesundem Kochen in den Schulküchen widmet. Der Verein ZUKUNFT ESSEN und der EBF, setzt sich dafür ein, Schülerinnen und Schülern...
04.07.2022 - Norbert Eder vom Bio-Hof „Pankratzhofer“ aus Tragwein, ist diese Woche zu Gast in Willkommen bei MÜK. Im Gespräch mit Moderatorin Margit Kasimir gibt er uns einen tiefen Einblick in die Produktion von Edelmost und erzählt, warum...
06.10.2021 - Italien am Tisch!
24.06.2021 - Eine musikalisch-literarische Reise zu Essen, Speisen und jeglicher Art von Köstlichkeiten durch die Plattensammlung des Trio Medusa Rezept zur Reise: Kartoffeln nur abwaschen, nicht schälen Kartoffeln in Wedges schneiden Paprika. Zuccini dazu...
19.10.2020 - Die Kulinarik steht im Zentrum dieser Ausgabe von „Willkommen im MÜK“. In der Sendereihe führt Margit Kasimir Studiogespräche mit Mitgliedern des Vereins Mühlviertel Kreativ, heute mit dem leidenschaftlichen Koch und Kochkünstler...
11.12.2019 - Heute wird dem Wein alle Ehre gemacht, genauer gesagt dem Rotwein 🍷 dem Beaujolais nouveau der jedes Jahr am 21. November gefeiert wird und das nicht nur in Frankreich. Mein Gast François Logel, der aus dem Elsass stammt doch in Graz...
16.04.2018 - Wohin die Begeisterung für kulinarische Kreativität Margareta Wollinger noch führen wird, steht in den Sternen. Fakt ist, dass die Waldingerin ihre Leidenschaft fürs Kochen gerne in ganz unterschiedlichen Projekten auslebt. Das MÜK-Mitglied...
23.05.2017 - Wir haben unter uns Experten für Wildgemüse gemischt, die nicht nur die vielen essbaren Pflanzen kennen, sondern auch zahlreiche Rezepte und Tipps haben, wie sie schmackhaft zubereitet werden können.
15.11.2016 - Lilo Lengl im Interview mit Doris Winkler – Aufzeichnung einer Live-Sendung vom April 2016. Der Traubengarte in Niederhollabrunn – Weinriede, Speisetrauben, Buschenschank, Gästehaus, Rastplatz, Hofladen und vieles mehr…
05.05.2011 - Silvia bereitet diesmal u. a. vegetarische Wurst, Selleriesuppe mit karamelisierten Äpfeln und Sarazena-Waffeln mit Früchten, entführt uns nach Marokko für eine Henna-Färbung und erklärt Wissenswertes über eine Leinöl-Ziehkur. Buchtipp:...
01.02.2011 - Heute gibt’s Musik für kalte Tage und Rezepte für Kreative. Als Entree machen wir Gurkensuppe von Horst Lichter und seine Erkenntnisse als Fernsehkoch. Anschließend gibt’s von Horst Lichter als Hauptspeise Reibekuchen mit Apfelmus....
07.12.2010 - Wie immer gibt’s heiße Musik u. Rezepte für Andersesser, nämlich Espressosuppe, Weißkohlröllchen mit Ricotta-Kapern-Füllung sowie Feigentarte mit Tabaksirup – dazu Wissenswertes über kanadische Essgewohnheiten und über das...
