Am 12. April fand in Salzburg eine Tagung zum Thema „Regionale Lebensmittelversorgung und deren Finanzierung“ statt – dadurch sollte ein Dialogzwischen innovativen LandwirtInnen, ethisch orientierten Geldinitiativen und neuen Organisationsformen in den Bereichen Regionalwirtschaft, Nachbarschaftshilfe und KonsumentInneninformation geschaffen werden. Einer der Experten bei der Tagung war Martin Schober von Food Cooperative Salzburg – er spricht im Radiofabrik-Interview von der Tagung, warum Regionale Lebensmittelversorgung momentan wieder oft diskutiert wird und was es mit den 'FoodCoops' auf sich hat. (Moderation: Romana Stücklschweiger)
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