Exotische Knolle, die Übelkeit vertreibt und in der Winterzeit von Innen wärmt. Ingwer bringt Fruchtigkeit und angenehme Schärfe in ihre Speisen.

Gewürzmilch:

¼ l Milch
1 TL braunen Zucker
etwas geriebener Ingwer
1 Prise Curcuma und Kardamom
(wahlweise auch Zimt- und Nelkenpulver)

alle Zutaten gemeinsam aufkochen und genießen

Die Musik zur Sendung stammt von der CD early spring von Liudmila Beladzed und Rainer Falk