Krapfen sind unweigerlich mit der Faschingszeit verbunden. In dieser Sendung spricht Brigitta Bräuer über “Märchenhafte” Krapfen. Wie entwickelt man neue Krapfensorten? Wie schmecken Märchen? Wieviele Krapfen werden in der Faschingszeit produziert? Und, wir bekommen einen Einblick in die Geschichte des Krapfens.

Das Interview wurde im Rahmen der Sendung “Volksmusik und Tradition” im Freien Radio Freistadt produziert.
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