Was weiß ich wirklich über Produkte?

Podcast
GüterWeGe – Wir verlassen den Holzweg
  • 20170210 Güterwege Einkaufshoheit
    75:03
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1 sati 15:01 min
Kleinbäuerliche Wege - Konferenz für eine Landwirtschaft der Zukunft
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„Kleinbäuerliche Wege – Konferenz für eine Landwirtschaft der Zukunft“ – Workshop-Ergebnisse
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"Kleinbäuerliche Wege - Konferenz für eine Landwirtschaft der Zukunft" - Keynote speeches
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20 Jahre Frischemarkt Kirchdorf
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Hirt*innen - Einblicke ins Alpgeschehen
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"Das Ganze im Blick haben - gesunde Böden & gutes Klima"
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GüterWeGe on air - Agrarpolitisches bei der ÖBV-Gemüse-Exkursion
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Ziegenhof Glück zu Gast bei der Foodcoop GüterWeGe
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GüterWeGe on air - Lurfgut zu Gast
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KremstalGarnelen bei GüterWeGe on air
Produktinformationen gibt es viele, auf den Produktverpackungen, auf diversen Webseiten von Produzenten, NGOs, Journalisten und sozialen Medien, und natürlich über Werbung. Ermöglicht uns diese Vielfalt nun einen bewussteren Einkauf? Und bewusstere Einkaufentscheidungen? Auf der Suche nach einer Antwort hat das Güterwegeteam mit Johannes Klinglmayr diskutiert. Er koordiniert das EU-Forschungsprojekt ASSET das sich genau mit dieser Frage auseinandersetzt.
In dem Projekt werden verschiedene Produktinformationen zusammengetragen und Konsument/innen über eine Handy App vorgelegt. Damit diese jedoch nicht in der Informationsflut ertrinken, werden die Daten so aufbereitet, dass sie – leicht überblickbar- eine einfache Beurteilung ermöglichen. In Feldstudien untersucht das Projektteam anschließend ob und wie Konsument/innen tatsächlich ihr Kaufverhalten ändern. Mehr Infos zum Projekt findet ich auch unter www.asset-consumerism.eu

Jeden zweiten Freitag im Monat heißt es „Wir verlassen den Holzweg… und gehen zu den Güterwegen. Die erste Kirchdorfer Foodcoop On Air.“

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