Kräuter in der Mehlspeisküche!

Podcast
Volksmusik und Tradition
  • 20180824_Volksmusik-und-Tradition_59-51
    59:51
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Bischof Reinhold Stecher

Konditormeister Thomas Friesenecker vom Cafe Hubertus verwendet Kräuter für Mehlspeisen, Schokoladen und Pralinen. In welcher Form er diese verarbeitet verrät er im Gespräch mit Hubert Tröbinger.

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