Bei der Aicher Herbst Kultur, einem Veranstaltungszyklus in Aich im steirischen Ennstal, nahm Karl Buchgraber/BOKU Wien bzw. wissenschaftlicher Institutsleiter Bezug auf die rasanten Veränderungen in der Landwirtschaft in den letzten 70 Jahren mit all seinen Wechselwirkungen auf Gesellschaft/KonsumentInnen und ProduzentInnen. Außerdem forderte er einen größeren Zusammenhalt zwischen Landwirtschaft und Tourismus, um den Zusammenhalt zwischen Gesellschaft und Landwirtschaft zu stärken.