Helga und Josef Kirchengast laden, sofern nicht gerade Lockdown herrscht, einmal im Monat zu einem kulinarisch literarischen Abend auf der HUABN bei Feldbach. Sie Coach, er Journalist, gelingt es den beiden immer wieder besonderes zu zaubern. Saloniére  Karola Sakotnik unterhält sich mit ihnen über Triest, über unsere aktuelle Welt und  warum gerade Triest der Inbegriff von Volatilität und Entscheidungsunwilligkeit zu sein scheint. Wie das mit dem Potenzial zusammenhängt, das in unserem aktuellen gesellschaftlich politischen Geschehen gerade nicht gehoben wird, erörtern die drei in einem sinnlich, genüsslichen Gespräch, das einlädt, sich selbst auch gleich etwas Triestinisches zu kochen. Radio für die Seele, den Geist und  auch den Bauch.  Die Musik dazu wird von Maurizio Nobili beigesteuert, einem Triestiner Musiker, der an der Grazer Oper tätig ist und an der berühmten Jazzuniversität Graz, bereits  vor einiger Zeit, sein Gesangsstudium mit Auszeichnung abgeschlossen hat.