Das Gebäude, in dem die Familie Sengstschmid ihr Gasthaus betreibt, stammt aus der Gründungszeit Windhaags und geht auf das 14. Jhdt. zurück. Walter Sengstschmid hat das Wirtsgeschäf1 im Jahr 1989 von seinem Vater Erich übernommen und führt es mit seiner Frau Sonja in vorbildlicher Weise. Walter und vor allem sein Vater Erich, erzählen was sie in der Zeit ihres Wirte-Daseins erlebt haben.