Lebensmittelabfallreduktion in Großküchen

Podcast
Die Sonne und wir
  • 20240103_213_Die Sonne und wir_United Against Waste_30-00
    30:00
audio
30:00 Min.
Florentina Mörtl - FUJ beim Klimabündnis
audio
30:00 Min.
Jonas Schmidt - FUJ beim EBF
audio
30:00 Min.
Forderungen an die COP29 von der Allianz für Klimagerechtigkeit
audio
30:00 Min.
Hunger macht Profite 2024
audio
30:00 Min.
Revital Sammelmonat Oktober
audio
30:00 Min.
Nachhaltigkeitsmesse WeFair
audio
30:00 Min.
Grünes Sicherheitsnetz
audio
30:00 Min.
Neue Erkenntnisse: Energie aus Abwasser
audio
30:00 Min.
Bilanz zur neuen Entsiegelungsförderung
audio
30:01 Min.
Was ist das Renaturierungsgesetz?

Die Plattform United Agaist Waste wurde 2014 ins leben gerufen und hat es sich seither zum Ziel gesetzt, die vermeidbaren Lebensmittelabfälle in Großküchenbetrieben bis 2030 um die Hälfte zu reduzieren. Über Initiativen wie „MONEYTOR“, eine Monitoring- und Vergleichssoftware der Abfallmengen sowie Informations- und Beratungsangebote spricht Stefanie Lehrner von United Agaist Waste mit Klimaredakteur Maris Newerkla.

Schreibe einen Kommentar