Lebensmittelgemeinschaften/FoodCoops als Einkaufsgemeinschaften gleichgesinnter Menschen bieten eine alternative zum Lebensmittelbezug aus Supermärkten. Mitglieder haben im Idealfall Wissen über Entstehungsgeschichte und Herkunft der von ihnen gekauften Nahrungsmittel. Billiger sind selbige nicht, aber man weiß, was man bekommt.

Ein Gespräch mit Bernhard Wieser, Mitglied der ersten Stunde der FoodCoop „Klappertopf“ aus dem 3. Wiener Gemeindebezirk.