Am 14. Februar wird in unseren Breitengraden der Valentinstag – der Tag der Liebenden – gefeiert. Der Legende nach geht diese Tradition auf das dritte Jahrhundert zurück. Damals soll der Bischof Valentin von Terni allen Brautpaaren Blumen geschenkt haben. Ab dem 15. Jahrhundert etablierte sich der Valentinstag auch in Großbritannien und – durch britische Auswanderer – in den USA. Seit dem Zweiten Weltkrieg, als der Brauch durch Besatzungssoldaten zu uns kam, hat der Tag der Liebe auch bei uns einen festen Platz im Kalender. Für die heimischen Floristen ist der Valentinstag der umsatzstärkste Tag des Jahres.