16.06.2022 - Kohlrabiragout Zutaten: 1 Zwiebel 1 EL Kokosfett 2-3 Kohlrabi 1/4 l Ober Salz Senf geschrotet Galgant 5 Wacholderbeeren 3 Lorbeerblätter Zitronensaft Schnittknoblauch Zubereitung: Zwiebel fein schneiden und in Kokosfett anschwitzen 1 Kohlrabi...
02.06.2022 - Quinoasalat Zutaten: 1/2 Tasse Quinoa Butter, Salz 10 dag Erbsen 1/2 Zwiebel 1 Bund Radieschen 25 dag Spargel grün 20 dag Räuchertofu oder Fenchel mit Erbsen Gänseblümchen Taubnesselblüten Schnittlauch Zitrone Salz Leinöl Zubereitung Quinoa...
06.05.2022 - Sellerie Bowl mit Rollgerste
01.05.2022 - Pikanter Frühstücks-Tofu
16.04.2022 -
16.03.2022 - Pilzrisotto Zutaten für 2 Personen 1 EL Butter 1/2 Tasse Aborio Reis ca. 1/2 l Suppe 1 Schuss Weißwein 250 g Pilze Parmesan Zitronensaft rosa Pfeffer Zubereitung: Butter zerlassen und Reis darin anschwitzen mit Weißwein löschen und mit Suppe...
20.01.2022 -
16.12.2021 -
11.12.2021 -
18.11.2021 -
