Mountainbiken, Klettern, Wandern, Skitourengehen: Wie lässt sich Outdoor-Tourismus nachhaltiger gestalten? Wir berichten dazu von der Konferenz «Outdoor-Tourismus mit Fernsicht».
Regional and high-quality food is not an end in itself, as the Corona crisis teaches us. „Industrialized food production is not guaranteed when something big like a pandemic happens,“ says Cassiano Luminati, who headed the AlpFoodWay...