31.07.2015 - Nigel Slater, Tender Gemüse. Von der Artischocke bis zur Zwiebel. Dumont Verlag, Köln, 2013, 618 Seiten, ca. 300 farbige Abbildungen, Halbleinen, 39,95 Euro Heute geht es um ein Gemüsekochbuch. Nein, nicht nur. Es geht auch um ein Gartenbuch,...

25.07.2015 - Tom Vandenberghe, Jacqueline Gossens & Luk Thys  –  New York Street Food  Kulinarische Reiseskizzen mit mehr als 60 Rezepten. Hädecke Verlag, Weil der Stadt, 2015, 2.Auflage, 216 Seiten, zum Preis von 18,50 Euro Heute geht es um ein...

18.07.2015 - Rawia Bishara  –  Hummus Bulgur & Za’atar Mediteran-orientalische Köstlichkeiten Fackelträger Verlag, Köln, 2015, 224 Seiten, 19,99 Euro Heute geht es in den Nahen Osten. Das Kochbuch ist das Ergebnis einer vieljährigen...

12.07.2015 - Dieter Berdel, Simon Drabosenig, Jasmin Haider, Karl Menrad  –  Haggis, Whisky & Co. Mit Robert Burns durch die schottische Küche Mandelbaum Verlag, Wien, 2013, 216 Seiten, 24,90 Euro Manch einer erzählt von seinen Verführungen im...

05.07.2015 - Alexandra Klobouk und Rita Cortes Valente de Olivera  –  Die portugiesische Küche Verlag Antje Kunstmann, München, 2014, 256 Seiten, 30,80 Euro Heute geht es um Kochen und Essen in Portugal. Ein Land, das 2500 km von Tirol entfernt liegt...

05.07.2015 - Lea Linster, Meine vier Jahreszeiten. Neue Rezepte und Menüs der Spitzenköchin für jede Saison. BRIGITTE-Buch im Diana Verlag, 2013, 160 Seiten, 24,99 Euro Heute geht es um ein Jahreszeiten-Kochbuch. „Ein vier Jahreszeiten-Kochbuch ohne...

05.07.2015 - Alexandra Palla, Put a Lot of Love in It. Wien, Graz, Klagenfurt, Edition Styria, 2015, 176 Seiten, 24,99 Euro Heute geht es um ein Liebeskochbuch. Nein, keine Rezepturen für Herzabenteuer, auch kein liebes, im Sinne von nettes Kochbuch, sondern...

05.07.2015 - Tine Giacobbo und Katharina Sinniger, Suppenkochbuch Mit einem Portrait von Christian Seiler und Fotografien von Nadja Athanasiou. Echtzeit Verlag, Basel, 2014, 224 Seiten, 39.- Euro … das Suppenkochbuch, beginnt aber mit einer kleinen...

16.06.2015 - 10 Infopoints und ein interessanter Einblick in die Linzer Gastronomie und Arbeitswelt – das ist die „Linzer Gastroreise“ der 1. Klassen des Aufbaulehrgangs der HBLW Landwiedstraße.

09.06.2015 - So groß und lange war es noch nie: Das größte vegane Sommerfest der Geschichte der Veganen Gesellschaft Österreich: 4 Tage Genuss, Information und Unterhaltung. Aktivist_innen des VGT mischen sich unsters Folk und fangen anhand von Interviews...