14.09.2022 - In den nächsten Wochen ist die Haupterntezeit für Gemüse und Früchte, die uns gut durch den Winter bringen – die also eingelagert oder eingekocht werden können. Gerade die Wildfrüchte sind in der Hildegardküche sehr gefragt. Auch Birnen...
13.07.2022 - Glücklich können sich jene schätzen, denen ein schattiger Garten zur Verfügung steht, vielleicht sogar mit einem Hausbaum, der Schatten spendet. Welche Lebensmittel und Pflanzen uns im Hochsommer zur Verfügung stehen und die vielleicht sogar...
15.06.2022 - Wer diesen Sendungstitel nicht versteht, sollte eine Kräuterwanderung mit den alpinen Vereinen machen. Und diese Ausgabe von Hoch hinaus Natur erleben hören: Bei den Salzburger Naturfreunden ist Ilse Plötzl auf den Spuren der Kräuter...
10.05.2022 - Jetzt stehen die Obstbäume in Vollblüte und wenn die Bienen und Wildbienen fleißig fliegen, können wir im Herbst mit einer reichen Ernte rechnen. Viele Obst- und Laubbäume können wir für unsere Ernährung und als Heilmittel nutzen. Dazu die...
13.04.2022 - Der April bringt uns die Düfte des Frühlings. Wir sollen diese tief einatmen und uns daran erfreuen. Wenn wir uns draußen umschauen, sehen wir, wie die Natur alle Kräfte mobilisiert. Überall wird es grün und es beginnt zu Blühen. Welche...
09.02.2022 - Noch herrscht tiefster Winter, die Natur schläft sozusagen noch und es wird noch einige Zeit dauern, bis es wieder frisches Grün zu ernten gibt. Da muss man sich zu helfen wissen mit der Fensterbankgärtnerei zum Beispiel wo wir uns Kräuter und...
04.02.2022 - Willkommen im MÜK ist heute zu Gast bei Romana und Melanie Marihart in Romana‘s Kräuterei. Die diplomierte Kräuterpädagogin Romana und ihre Tochter, die kurz vor ihrem Bachelor in Ernährungslehre steht, sprechen mit Margit Kasimir über...
12.01.2022 - In der ersten Sendung des Jahres 2022 der Reihe „Durch das Jahr mit Hildegard“ geht es um den Jänner als Monat im Jahreskreis und um wertvolle Hinweise, wie wir uns mit Grüner Kraft für die Wintermonate versorgen können. Hildegard von...
10.11.2021 - Damit wir im November nicht in Traurigkeit ob der vergangenen schönen und sonnigen Tage versinken, gibt uns Hildegard von Bingen wertvolle Ratschläge für unser Gemüt und für eine, der Jahreszeit angepasst Ernährung. Dazu viele nützliche...
07.09.2021 - Der September ist der Monat der Reife und Ernte. Der Altweibersommer schwebt durch die Luft. Noch können wir die Grünkraft der Schöpfung für uns nutzen und für die Wintermonate konservieren. Wie das geht, erfahren wir in dieser Sendung. Dazu...
