Diesmal haben wir eine besonders „schmackhafte” Sendung, in der das Willkommen in Salzburg Redaktionsteam Lieblingsgerichte aus den jeweiligen Ländern vorstellt. Wir kochen gern und glauben das es ein gutes Thema ist um die verschiedenen Kulturen, die hier in Salzburg leben, ein wenig kennen zu lernen.
Aus Russland haben wir ein wunderbares Blini Rezept von Marina und Katja. Tuba und Güler erzählen uns wie man türkisches “Su böregi” kocht, auf deutsch Wasser Börek. Danijela, Katerina, und Sanja stellen eine typische Balkanspeise vor, nämlich Gibanica. Aus dem Nordwesten Mexikos zeigen uns Haydeé und Maria wie man eine quesadilla macht und Mirjam und Eva kochen ein typsiches Salzburger Gericht: Pofesen.
Wie immer gibt es alle Beiträge in fünf Sprachen: Je ca. 10 Minuten in Deutsch, BKS (Bosnisch/Kroatisch/Serbisch), Türkisch, Russisch und Englisch.
Die Rezepte sowie weiter Infos gibt es hier: http://blog.radiofabrik.at/willkommen/2009/10/07/sendung-5-die-willkommen-in-salzburg-redaktion-kocht/
—————–
Redakcija „Dobrodošli u Salzburg” kuva

Ovog puta imamo posebno „ukusnu” emisiju u kojoj redakcija „Dobrodošli u Salzburg” predstavlja omiljena jela iz svojih zemalja. Mi rado kuvamo i mislimo da je ovo idealna tema da malo bolje upoznamo različite kulture koje žive u Salzburgu.
Marina i Katja iz Rusije nam predstavljaju recept za blinje. Tuba i Güler su nam ispričale kako se priprema turski “Su böregi” tzv. vodeni burek. Danijela, Katerina i Sanja predstavile su tipično balkansko jelo, gibanicu. Haydee i Maria su nam otkrile recept za jedno jelo iz sjeverozapadnog Meksika koje se zove quesadilla (kesadija), dok su Mirjam i Eva kuvale tipično salzburško jelo: pofezne.
Kao i uvijek donosimo priloge na 5 jezika u trajanju od po 10 minuta na Njemačkom, Bosansko-Hrvatsko-Srpskom, Turskom, Ruskom i Engleskom.

Recepte i ostale informacije možete naæi na: http://blog.radiofabrik.at/willkommen/2009/10/07/sendung-5-die-willkommen-in-salzburg-redaktion-kocht/
—————–

Salzburg`a Hosgeldiniz ` de Yemek Yapma

Bu yayinda Salzburg a hosgeldiniz editörlerinin kendi ülkelerinden yemek tarifleri bulacaksiniz. Hepimiz yemek yapmayi seviyoruz ve inaniyoruz ki Salzburg da az cok bildigimiz kültür farkliliklarini ögrenmek icin iyi bir konu.
Rusya`dan , Marina ve Katija harika bir Blini tarifi verecek. Güler ve Tuba döner kebaptan farkli olarak Su Börek tarifini anlatacak. Danijela, Katerina ve Sanja bizimle tipik bir Balkan yemegi olan Gibanica `yi paylasacak. kuzeybati Meksika`dan ve Filipinler` den Haydeé ve Maria quesadilla nasil yapiliyor onu anlatacak
Yayinimiz her zaman oldugu gibi sirayla : Almanca, BKS(Bosnakca/ Hirvatca, Sirpca), Türkce, Rusca ve Ingilizce.

Tarifler ve daha fazla bilgiyi brada bulabilirsiniz: http://blog.radiofabrik.at/willkommen/2009/10/07/sendung-5-die-willkommen-in-salzburg-redaktion-kocht/

—————-
Рецепты блюд разных стран
 
Приятного времени суток вместе с редакцией “Добро пожаловать в Зальцбург”. Сегодня мы имеем особенно аппетитную передачу, в которой наша редакционная группа расскажет вам о различных рецептах приготовления пищи из соответствующих стран. Мы охотно готовим, и думаем, что вам будет интересно узнать рецепты некоторых блюд  различных культур, проживающих в Зальцбурге. Мы расскажем вам о русском рецепте блинов от Марины и Кати, от коллег Тубы и Гюлер – рецепт приготовления турецкого блюда Su böregi, по немецки это звучит как Wasser Börek. Даниэла, Катерина и Саня поделятся приготовлением типичного блюда Балкан Gibanica. Хайди и Мария расскажут, о том, как готовят quesadilla на северо-западе Мексики. Мы также готовим сегодня типичное блюдо австрийской кухни Pofesen, рецептом которого поделятся с нами Ева и Мириам.
Наша передача длится примерно 10 минут на каждом языке: это немецкий, боснийко-сербско-хорватский, турецкий, русский и английский.
 
Более подробную информацию по теме передачи вы найдёте по ссылке: http://blog.radiofabrik.at/willkommen/2009/10/07/sendung-5-die-willkommen-in-salzburg-redaktion-kocht/
——————–
Multicultural Cooking in Salzburg.
For this show, the Welcome to Salzburg editorial team has some typical food recipes and tips to share from our respective countries. We enjoy cooking and believe that it is a interesting topic that gives a little insight into the different cultures that exist here in Salzburg.

From Russia, we have a wonderful blini recipe from Marina and Katya.
Güler and Tuba tell us about Turkish “Su BöreÄŸi”.
Danijela, Katerina, and Sanja share with us a typical Balkan dish, Gibanica.
From northwestern Mexico and the Philippines, Haydeé and Maria show us how to make a quesadilla.
For receipes and further infos see: http://blog.radiofabrik.at/willkommen/2009/10/07/sendung-5-die-willkommen-in-salzburg-redaktion-kocht/