Den Erdäpfeln auf der Spur

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Esskultour
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Am Feld der LobauerInnen

In einem Bauernladen in Wien kaufen wir 1kg Erdäpfel. Die Reise zum Herkunftsort der Knollen führt uns nach Frauenkirchen auf den Gemüsebauernhof der Familie Ziniel. Wir sprechen mit Helene und Gerhard über den Anbau „ihrer“ Erdäpfel, stapfen über den Kartoffelacker und sind dabei wenn die Erdäpfel aus der Erde geholt werden. Wir erfahren viel über die Erdäpfel-Lieblingsgerichte der Menschen die uns auf der Reise begegnen und probieren sie natürlich auch selbst.

Bauernladen Helene: http://bauernladenhelene.at/wilkommen/

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