Kuharija po koroško

Podcast
AGORA Obzorja
  • kuharija po koroško za Bojano
    10:41
audio
14:04 Min.
Regionalno, lokalno, okusno: Slow Food Kärnten
audio
15:21 Min.
Komentar Boris Jesih
audio
25:54 Min.
Shokhan Kamil - Goldene Berge
audio
30:19 Min.
schau.räume - Villacher Frauenpreis 2026
audio
33:17 Min.
WALS DIE HAMAT IS
audio
11:23 Min.
Ustvarjalni vikend na Zili
audio
28:34 Min.
ZUGZWANG 2026
audio
27:27 Min.
Peacewalk
audio
15:53 Min.
Lara Vouk - Schönes und Schreckliches von und über Brecht
audio
26:01 Min.
Štefan Merkač o podtalnici in suši

Ste že slišali za totrov olij, pa črničev šnops, povojček ali za lesnikov esih? Korošica iz Ljubljane, Doroteja Omahen je pripravila novo kuharsko knjigo, v kateri so zbrane kulinarične posebnosti treh Koroških dolin. Slastne preproste recepte mam in babic stare skoraj 100 let, predstavlja tudi v pristnem koroškem dialektu. Poleg receptov pa v njeni koroški kuharici najdemo tudi odlomke proze in poezije koroških avtorjev.  Podrobnosti o knjigi »Kuharija po koroško« in o tem, kaj ponosna Korošica iz Ljubljane najraje pripravlja svojemu možu Feliksu, je izvedela Bojana Šrajner Hrženjak.

 

Doroteja Omahen, eine Kärntnerin aus Ljubljana, hat ein neues Kochbuch herausgegeben , in dem kulinarische Spezialitäten von drei Kärntner Tälern gesammelt sind. Die köstlichen und einfachen Rezepte von Müttern und Großmüttern sind rund 100 Jahre alt und werden im authentischen Kärntner Dialekt präsentiert. Das Kochbuch enthält neben Rezepten auch Prosa- und Gedichtpassagen von Kärntner Autorinnen und Autoren. Bojana Šrajner Hrženjak erfuhr mehr über die Details des Buches „Kuharija po Koroško“ und außerdem, was die stolze Kärntnerin aus Ljubljana am liebsten für ihren Mann Feliks zubereitet.

 

Schreibe einen Kommentar