Kuharija po koroško

Podcast
AGORA Obzorja
  • kuharija po koroško za Bojano
    10:41
audio
13:17 Min.
XXIV. nagradni natečaj za diplomske, magistrske in doktorske naloge s področja Slovencev v zamejstvu in Slovencev po svetu
audio
16:27 Min.
Wird’s jetzt still uman See? I Bo zdaj tišina ob jezeru?
audio
24:47 Min.
Stališča slovenskih politikov na Koroškem ob sprejemanju ADP
audio
19:06 Min.
Dvojezičnost v matičnih knjigah in na pokopališčih
audio
19:09 Min.
Člen 7 in razgradnja dvojezičnega ljudskega šolstva
audio
13:13 Min.
Komentar Boris Jesih
audio
11:21 Min.
Abfall-Ausstellung „Mist?!“
audio
13:49 Min.
Sodobni temelji manjšinskega šolstva
audio
17:14 Min.
Kmečki koledar 2026
audio
25:24 Min.
Knjižni dar 2026 SPZ

Ste že slišali za totrov olij, pa črničev šnops, povojček ali za lesnikov esih? Korošica iz Ljubljane, Doroteja Omahen je pripravila novo kuharsko knjigo, v kateri so zbrane kulinarične posebnosti treh Koroških dolin. Slastne preproste recepte mam in babic stare skoraj 100 let, predstavlja tudi v pristnem koroškem dialektu. Poleg receptov pa v njeni koroški kuharici najdemo tudi odlomke proze in poezije koroških avtorjev.  Podrobnosti o knjigi »Kuharija po koroško« in o tem, kaj ponosna Korošica iz Ljubljane najraje pripravlja svojemu možu Feliksu, je izvedela Bojana Šrajner Hrženjak.

 

Doroteja Omahen, eine Kärntnerin aus Ljubljana, hat ein neues Kochbuch herausgegeben , in dem kulinarische Spezialitäten von drei Kärntner Tälern gesammelt sind. Die köstlichen und einfachen Rezepte von Müttern und Großmüttern sind rund 100 Jahre alt und werden im authentischen Kärntner Dialekt präsentiert. Das Kochbuch enthält neben Rezepten auch Prosa- und Gedichtpassagen von Kärntner Autorinnen und Autoren. Bojana Šrajner Hrženjak erfuhr mehr über die Details des Buches „Kuharija po Koroško“ und außerdem, was die stolze Kärntnerin aus Ljubljana am liebsten für ihren Mann Feliks zubereitet.

 

Schreibe einen Kommentar