Kuharija po koroško

Podcast
AGORA Obzorja
  • kuharija po koroško za Bojano
    10:41
audio
20:53 perc
Podelitev priznanj Naša Slovenija 2024
audio
25:15 perc
Harald Raffer: Schlagzeilen-Gewitter
audio
35:19 perc
Cvetka Lipuš prejme nagrado Humberta Finka
audio
15:39 perc
David Lesjak je za zgodovino in šport
audio
16:13 perc
„Vojna je končana!“ - Zenita Komad
audio
21:40 perc
Alpen-Adria Women Network povezuje podjetnice
audio
30:02 perc
Slutnja večnosti I Eine Ahnung von Ewigkeit
audio
26:47 perc
Spominska plošča za pregnane koroške Slovenke in Slovence iz Bilčovsa
audio
29:35 perc
Dan Evrope
audio
22:38 perc
Sonusiade 2024

Ste že slišali za totrov olij, pa črničev šnops, povojček ali za lesnikov esih? Korošica iz Ljubljane, Doroteja Omahen je pripravila novo kuharsko knjigo, v kateri so zbrane kulinarične posebnosti treh Koroških dolin. Slastne preproste recepte mam in babic stare skoraj 100 let, predstavlja tudi v pristnem koroškem dialektu. Poleg receptov pa v njeni koroški kuharici najdemo tudi odlomke proze in poezije koroških avtorjev.  Podrobnosti o knjigi »Kuharija po koroško« in o tem, kaj ponosna Korošica iz Ljubljane najraje pripravlja svojemu možu Feliksu, je izvedela Bojana Šrajner Hrženjak.

 

Doroteja Omahen, eine Kärntnerin aus Ljubljana, hat ein neues Kochbuch herausgegeben , in dem kulinarische Spezialitäten von drei Kärntner Tälern gesammelt sind. Die köstlichen und einfachen Rezepte von Müttern und Großmüttern sind rund 100 Jahre alt und werden im authentischen Kärntner Dialekt präsentiert. Das Kochbuch enthält neben Rezepten auch Prosa- und Gedichtpassagen von Kärntner Autorinnen und Autoren. Bojana Šrajner Hrženjak erfuhr mehr über die Details des Buches „Kuharija po Koroško“ und außerdem, was die stolze Kärntnerin aus Ljubljana am liebsten für ihren Mann Feliks zubereitet.

 

Szólj hozzá!