In den nächsten Wochen ist die Haupterntezeit für Gemüse und Früchte, die uns gut durch den Winter bringen – die also eingelagert oder eingekocht werden können. Gerade die Wildfrüchte sind in der Hildegardküche sehr gefragt. Auch Birnen...
Es ist Erntezeit. Viele der Früchte und Gemüse haben bei Hildegard einen hohen Stellenwert und wir sollten sie oft in unseren Speiseplan einbauen. Auch Heilpflanzen können wir noch sammeln und ernten. Jetzt ist die Zeit des sogenannten...