13.02.2024 - Im Jahreskreis steht der Februar für Reinigung und gleichzeitig für das Erwachen der Natur. Was Hildegard zum Februar zu sagen hat, werden wir in dieser Sendung erfahren. In unseren Breiten wird seit Jahrtausenden um diese Zeit der Beginn der...

12.02.2024 - ...und für den kein Gaumenschmaus dabei ist, der kann sich die ausgewählten Köstlichkeiten für die Ohren zu Gemüte führen.

10.01.2024 - Es ist wichtig, gesund und vital zu sein. Besonders, wenn es draußen nass und kalt ist und man sich schnell eine Erkältung einfängt. Wir finden bei Hildegard von Bingen viele wertvolle Tipps, wie wir vorbeugen können, indem wir unsere...

17.11.2023 - Wie der Titel schon sagt ein bisschen Herbst Geschmack für Zuhause!

08.11.2023 - Wir sind bereits im 11. Monat des Jahres angekommen und es geht auf den Winter zu. Zeit, den Körper langsam auf Winterbetrieb umzustellen. Wie wir das am besten anstellen, hören wir in dieser Sendung. Kalter Wind und trockene Heizungsluft...

11.10.2023 - Es gibt immer noch Wildfrüchte, Obst und – ein wenig untypisch für die Jahreszeit – noch viele frische Kräuter und Wildpflanzen. Wir können noch die Zeit bis zu den ersten Frösten nutzen zum Ernten und Verarbeiten. Wenn die Saison der...

22.09.2023 - In dieser Folge gehts passend zum Schulstart um gesunde Rezepte, die man gut mitnehmen kann!

13.09.2023 - Jetzt beginnt so richtig die Zeit der Obst- und Gemüseernte, des Einlagerns und des Einkochens. Auch viele Wildfrüchte sind jetzt reif und bereichern unseren Speiseplan. Viele davon spielen auch bei Hildegard von Bingen eine große Rolle für...

18.07.2023 - Reise durch den Sommer

12.07.2023 - Es ist Sommer geworden und die Sommerblumen und Kräuter sind durch die sonnige und trockene Zeit besonders reichhaltig an Inhaltsstoffen. Jetzt können Vorräte für den Winter angelegt werden. Die Kräuter trocknen schnell und auch Ölansätze,...