Der Käufer von Bioprodukten sieht nur das fertige Produkt und entscheidet, ob es seinen Wünschen entspricht. Aber der tatsächliche Aufwand, um dieses Produkt auf den Markt zu bringen und die Bedürfnisse der Kunden und Kundinnen abzudecken, ist enorm. Da braucht es regen Austausch, Kooperationen und persönlichen Zusammenhalt innerhalb der Gemeinschaft der Biobauern und Biobäuerinnen.
Und davon erzählt uns heute Christian Hermann im Gespräch mit Monika Grill.
Kupec ekoloških izdelkov vidi le končni izdelek in se odloči, ali izpolnjuje njegove želje. Vendar pa je dejanski napor, ki je potreben za to, da se ta izdelek da na trg in zadovolji potrebe kupcev, ogromen. To zahteva živahen dialog, sodelovanje in osebno povezanost znotraj skupnosti ekoloških kmetov.
In prav to nam danes v intervjuju z Moniko Grill pripoveduje Christian Hermann.
Gestaltung / oblikovanje: Monika Grill
Kooperationspartner / Partner za sodelovanje
https://www.erdengold.at/regionale-lieferanten/
http://Landwirtschaft – Biohandel GmbH – Obst & Gemüse
http://Biohof Tonder – Vom beliebten Bauernladen bis zum Schaugarten | krone.at
http://Biohof Fink – Biologische Landwirtschaft, Bio-Obst- & Gemüse aus der Steiermark (bio-fink.at)
http://Weidenwald – Organic Roots, Fruits & Leaves
http://Gut Nußhof-Biohof Tauschitz – Bio Selbstbedienungsladen (business.site)
